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体验非遗技艺 感受文化魅力
来源:延边新闻网   发布时间:2023-03-30   


3月26日,汪清县汪清镇关工委组织汪清镇东振小学部分师生到汪清县“非遗文化研学旅行基地”——好记食品酿造股份有限公司开展校外研学旅行实践活动。

同学们在讲解员的带领下,参观了好记酱油宋家酱园古法酿造工艺展示区,了解了好记酱油的起源和发展。在活动实践中心,从分拣谷物到碾磨,再到包装成品,同学们亲身体验了一次酿造酱油的全过程。他们表示,通过现场研学,了解了家乡的非遗文化,拓宽了视野。

据了解,好记有机酱油起源于1840年吉林延边朝阳川宋家酱园,好记食品酿造股份有限公司坚持在传承中实现价值,推动非物质文化遗产与文化产业深度融合,2021年,好记酱油古法酿造技艺获批第五批省级非物质文化遗产。汪清镇关工委相关负责人表示,将积极组织研学旅行实践活动,让更多的孩子在实践中了解家乡非遗文化,推动下一代传承、宣传、发扬非遗文化。

延边日报全媒体记者 张栋辉

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