本报讯 日前，韩城餐饮民膳食堂在延吉市进学街道文庆社区揭牌，开启该市社会化合作民膳食堂新模式。

韩城餐饮民膳食堂是在社区老年食堂建设的基础上，探索社会化合作新模式，充分发挥企业优势，由延吉市韩城餐饮有限公司运营，为老年人提供用餐场地及餐饮服务，让老年人在家门口就能吃上暖心饭。

在韩城餐饮民膳食堂宽敞明亮的餐厅内，自助式取餐台整洁方便，老人们围桌而坐，边用餐边唠家常，其乐融融。“离家近吃饭方便，价格也便宜，对我们老年人来说特别好。”居民赵香兰说，无论是环境还是就餐方式，社区老人们都很喜欢。

进学街道文庆社区党总支书记许元德表示，社会化合作民膳食堂依然秉持“服务大众、保障民生”的宗旨，致力于提供丰富多样、营养均衡的美食，满足不同年龄层次、不同口味需求的居民，通过加强对食堂的监管，确保食品安全、卫生，让老年人吃得放心、吃得健康。

据了解，目前，延吉市共有4家社会化合作民膳食堂同时揭牌运营，分别是位于新兴街道民和社区的延吉市志恒服务大楼冷面部、进学街道文庆社区的韩城餐饮民膳食堂、河南街道白菊社区的李春根牧场牛肉汤、建工街道延东社区的吉小石自助快餐（开发区店），60周岁以上老年人进店可享受优惠就餐政策。截至目前，延吉市民膳食堂主要采取公建民营和社会化合作两种建设运营方式，现已建成公建民营民膳食堂18家。公建民营民膳食堂采取“微利经营和公益性服务”相结合的原则，街道社区免费提供场所给第三方，由第三方市场化运营，为老年人提供优惠服务。

延边日报全媒体记者 肖玉敏

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