延边州体育总会隶属州体育局，其工作职能是推动全州体育运动的发展，推动体育社会化进程，对全州体育事业发展提出建议和改革措施。负责州级体育社团的管理工作，指导州本级单项体育协会、行业体协、系统体协和县市体育总会工作。组织群众性体育竞赛活动，推动群众性体育运动项目的普及和运动技术水平的提高，承办上级部门交办的各种比赛。组织体育理论、运动技术专项调研活动，举办和参加国际间体育竞赛活动，为延边州体育对外交往活动牵线搭桥。完成上级交办的各项任务。

近年来，延边州全民健身活动的内涵不断丰富、外延不断扩大，广大朝鲜族人民积极参与，州体总先后举办了"中国体育彩票"迎州庆60周年春季万人长跑活动、延边州老年门球运动会、2012年延边农村商业银行杯全国少年乒乓球(北方赛区)、2012年全州中小学生朝鲜族摔跤比赛、全州羽毛球公开赛、第四届全国朝鲜族象棋大赛、首届延边州老年台球赛、全州老年人体育健身大会太极健身类展示大会、全州首届老年网球赛、延边州首届老年人体育健身大会职工门球比赛、延边州登山协会8县市登山大会等等，这些体育健身活动的开展，有利的推动了全州干部群众体育事业和精神文明建设的健康发展，全面展示了延边州广大干部群众良好的精神风貌。