崔明淑：女，1961年9月23日生、朝鲜族、吉林省图们市人。速度滑冰高级教练员、世界冠军张冬香的启蒙教练。1982年毕业于延边体育运动学校、1990年调入图们市业余体校任速滑教练，2002年任副校长、2003年任校长。

10多年来向专业队输送6名优秀运动员，向州体校输送11名优秀后备人才。2001年－2005年期间，曾三次被评为全州优秀教练员，2001年被选为图们市政协委员，2003年被国家体委授予“世界冠军启蒙奖”，2004年被授予“吉林省十大女杰提名奖”，2004年－2005年被评为图们市“三、八红旗手”，2005年被评为“延边十大女杰”。